Der schweizerische, in New York lebende Komponist und Saxophonist Daniel Schnyder ist in vielen Welten zuhause: Alte, Neue, klassische und ethnische Musik, Crossover und Jazz; er verbindet in seinem eigenen Schaffen die Stile zu einer »Musik der Integration«. Zum Auftakt des Musikfestes wird Händels Wassermusik von Schnyder gewissermaßen unter die eigene Lupe genommen. Das International Regions Symphony Orchestra, das seinen Sitz in der Landesakademie Ochsenhausen hat, versammelt rund hundert hochbegabte Musiker im Alter zwischen 16–25 Jahren aus der ganzen Welt. Es ist das einzige internationale Jugendorchester in Deutschland.